Описание продукта Белое куриное мясо халяль – ценный диетический продукт, который идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и правильным весом. В отварном виде это мясо имеет меньше всего килокалорий, при этом по количеству белка, минералов, витаминов и важных аминокислот занимает одно из лидирующих мест среди всех видов мяса. Купить куриную грудку можно как в виде филе, так и на кости. Рачительные хозяйки выбирают второй вариант – он и стоит дешевле, и в кулинарии ему находится большее применение. Так, грудку всегда можно разделить на филе и кость с небольшим количеством мяса, и тогда за один раз можно приготовить и первое блюдо, отварив косточку для получения нежного куриного бульона, и второе блюдо – потушив или поджарив мякоть, перекрутив ее на фарш или пустив на шашлык.