Купить ламаджо

История Ламаджо

В 7 веке нашей эры, арабы вместе с собой привнесли и ламаджо. С арабского ламаджо переводиться как "мясо с тестом".
Согласно традициям национальной кухни и предпочтений армян, рецепт ламаджо претерпевал изменения веками.
Сейчас мы знаем наш любимый армянский ламаджо, который едим с таном и долькой лимона, чуть ниже мы расскажем об этом подробнее.
Ламаджо в разных культурах называют по-разному, но многие на постсоветском пространстве его знают как армянскую пиццу.

Как мы готовим Ламаджо

Компания Женгяль.Ру ввело вместе национальным "Женгялов хацом" на дровах, также печь ламаджо также на открытом огне.
Ламаджо на дровах это совсем другие ощущения, вкушая каждый кусочек можно ощутиться на в горах находясь в мегаполисе.
Запах костра впитывается в тесто и мясо при готовке и это передает аутентичный вкус нашему ламаджо.
Заказать ламаджо, можно на нашем сайте в 2 клика.

Как едят Ламаджо

Ламаджо обычно подают в горячем виде из печки. Вместе с армянским ламаджо, должны подать разрезанные дольки лимона, их нужно выжимать на мясистую часть лепешки.
После, вы можете сложить ламаджо и подождать секунд 30. Это делается для того, чтобы лимонная кислота вступила в реакцию с мясом выпеченным на армянском ламаджо.
Далее можете приступить к поеданию вкуснейшего ламаджо и ощутить совсем другой вкус, отличный от того если вы ранее кушали без лимона.
Запивать ламаджо рекомендуется вкуснейшим армянским таном, чтобы в желудке было все спокойно)

Приятного аппетита вам!